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廈門利生餐飲管理有限公司
主營：食堂供餐
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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主，學校餐飲承包配送廠家，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業，目前公司的合作有大型企業、中小學、高校達數十家，湖里學校餐飲承包配送，經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中為的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。調制這些復合味有很大的難度，但若掌握了它們的配方及調制方法，基本上也能學得不離十。下面分別介紹如下(按其重量比例作為單位)。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業，經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
他們具備一種素質，就是對一切可吃的東西，總是無休無止地進行研究，學校餐飲承包配送公司，怎樣才能把它們加工得好吃，更好吃，以滿足人們“常吃常新”的飲食要求。粵菜具有海納百川的根基，善于取各家之長，為我所用，常學常新。
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特點是麻香鮮咸。可用于調拌椒麻允片、椒麻肚片等菜。四川豆瓣醬1.芝麻醬1.糖0.8.醋0.8.花椒粉0.05.油1.蔥、蒜泥各0.1.醬油、鮮湯適量。制法是先以油煸四川豆瓣醬至油變紅，用鮮湯調開芝麻醬，再加上所有作料調拌均勻而成。
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第6年
