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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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全蛋液的營養(yǎng)價值非常豐富，它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，可以滿足人體對營養(yǎng)的需求。全蛋液中的蛋白質比蛋黃中的蛋白質含量高，可以促進肌肉的生長和發(fā)育。此外，全蛋液中的維生素A、維生素E和維生素B群等可以，維持皮膚健康，促進系統(tǒng)的發(fā)育，同時還可以幫助和血糖水平。另外，全蛋液中的磷酸脂和脂肪酸可以幫助消化吸收，南通蛋液，促進骨骼的發(fā)育。
除了液態(tài)鮮雞蛋外，外國早已有經過不同配料調配的液態(tài)蛋產品，餃子廠用蛋液，供烹調菜品和焙烤使用，促使液態(tài)蛋己作為產品的很重要配料形成了行業(yè)。液態(tài)蛋加工技術1938年在歐洲地區(qū)就完全具備商業(yè)化生產加工的能力，巴氏殺菌液態(tài)蛋制品在加拿大、歐洲地區(qū)、日本和美國早已占雞蛋產量的30-40%，加糖雞蛋液，而早在1976年美國生產加工的去殼蛋中約42%制成冷凍蛋，約8%制成干燥蛋，約47%制成液態(tài)蛋，其余約3%為不能食用蛋。
利用蛋液做蛋糕的步驟如下：
準備材料：蛋液、面粉、糖、牛奶、黃油、泡打粉、香草精等。
將蛋液和糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到糖完全溶解。
加入牛奶和香草精，繼續(xù)攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合在一起，篩入蛋液中，輕輕拌勻，直到沒有干粉。
將黃油融化后，倒入面糊中，再次攪拌均勻。
將蛋糕糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，平均抹平表面。
將蛋糕模放入預熱至180°C的烤箱中，烤約25-30分鐘，或直到蛋糕表面呈金黃色，用牙簽插入蛋糕中心，牙簽拔出時沒有粘附物即可。
取出烤好的蛋糕，待其完全冷卻后，即可享用。
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第3年
