存放食品的冷庫一般對安全和環保兩方面有很大的約束,必須采用合理的制冷措施和手段消除不良影響。
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制冷要求:食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個作用。
儲存原料、成品和少量半成品,以方便生產和運輸,如儲藏肉、禽、水產和果蔬原料,存放冷飲成品和冷凍食品。
作為食品生產過程的一個工序,水產冷藏庫,如午餐肉、洋火腿的低溫腌制,冷飲品的硬化,速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統都有較高的壓力。
當壓力超過預定的壓力時,不僅運行經濟性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有爆1炸、燃燒危險,并對人體有害,如超壓,南通冷藏庫,危害性更大。
此外,超壓還可能出現損壞機器的事故。因此,在制冷系統中,必須設置一些安全設備以保證制冷系統安全運轉。
保鮮冷庫安裝的庫門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個小窗戶,冷藏庫多少錢一平方,取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。為了確保系統制冷調節的靈敏度和使用靠譜性,我們在安裝的過程要留意一些細節,下面冷庫安裝公司將為您介紹:
1、保鮮冷庫安裝的地方必須是在平地,通風陰涼、濕度低、受力重的地方,像組合式冷庫安裝還需要一個基座,是由水平的混凝土做成的,當發現基座不平或是傾斜,必須要把基座修復平整。
2、保鮮冷庫安裝完后它的基座混凝土也慢慢干透之前會結露,還有當遇到梅雨季節或是濕度比較高的時候,冷庫板的接縫也會出現結露,有時候整修冷庫板時,也會出現結露,蔬菜冷藏庫,這幾點結露都是暫時的現象,用布擦掉就好。
保鮮冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚本乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能確保保鮮冷庫的保溫效果,降低用戶運行成本。
保鮮冷庫安裝的地方在安裝前也要先檢查一下周圍有沒有熱能的東西或是能發熱的東西,安裝在比較熱的地方的話,不但影響制冷的效率,就連冷庫板的板墻也會損傷,一般冷庫內機組正常工作的適應的環境是在35度以內,盡量保持這個溫度。
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